Gostinski lokal kupi za potrebe kuhinje solato in krompir od kmeta, ki ima pravico do pavšalnega nadomestila (8 %) v neto vrednosti 2.000 € (od tega je vrednost solate 150 €). Solato takoj porabijo, zato je tudi ne evidentirajo preko kontov zalog, krompir uskladiščijo in ga postopoma prenašajo v stroške glede na dejansko porabo.