Računovodenje zalog je v skladu Slovenskim računovodskim standardom 4 (dalje SRS 4) in Mednarodnim računovodskim standardom 2 (dalje MRS 2) zelo obsežno in pomembno področje, kar posledično pomeni, da je treba evidentirati vse vrste zalog, med katere uvrščamo:

• material,
• drobni inventar,
• trgovsko blago,
• proizvode in
• storitve (gradbene, proizvodne ipd.).

Evidentirati, spremljati in kontrolirati je treba posamezne vrste zalog, ki se nahajajo na različnih nahajališčih, kot so:

• lastna skladišča,
• pri kooperantih,
• na poti od dobavitelja,
• na poti h kupcem ali v tranzitni trgovini,
• storitvenih dejavnosti.

Material uporabljamo pri proizvodni oziroma storitveni dejavnosti, medtem ko se trgovsko blago uporablja pri trgovski dejavnosti (nakup za nadaljnjo prodajo), storitveni ali proizvodni dejavnosti glede na registracijo dejavnosti.